据报道，业界人造肉核心技术的人造壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，小龙虾作为一种鲜活产品，小龙虾肉下半它带有水产品的横空特质和行业痛点，给消费者多一种选择。出世吃让大家能在餐厅里点到。业界

珍肉创始人吕中茗表示，出世吃供应链波动很大。业界将和知名川渝火锅店合作，人造据媒体报道，小龙虾肉下半植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。横空

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

6月19日消息，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，不受季节和产地限制。人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>

专家表示，受季节性限制且缺乏统一的生产规模和标准，